本篇文章給大家談?wù)劰煞Q重包裝自動(dòng)化設(shè)計(jì),以及干果自動(dòng)包裝機(jī)對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對各位有所幫助,不要忘了收***本站喔。 今天給各位分享果干稱重包裝自動(dòng)化設(shè)計(jì)的知識(shí),其中也會(huì)對干果自動(dòng)包裝機(jī)進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決***現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
1、怎么做雪花酥簡單方***?
方***一。主食材:蔓越莓干60克、餅干150克、堅(jiān)果80克、黃油40克、奶粉45克、棉花糖150克
步驟:1、先將黃油融化;
2、倒入棉花糖,攪拌融化;
3、倒入奶粉;
4、倒入堅(jiān)果和果干,快速混勻;
5、倒入烤盤,加入餅干整形;
6、撒上奶粉;
7、放涼后用刀切塊。
方***二。食材清單
棉花糖 250g 、 餅干 250g 、 黃油 60g 、 奶粉 60g 、 草莓凍干 20g 、 蔓越莓干 70g 、 巴旦木 80g
烹飪步驟
1把食材一定要提前稱重準(zhǔn)備好,后面做的過程一氣呵成~
2黃油融化后棉花糖入鍋,小火攪拌。我用的電磁爐首先是2檔后轉(zhuǎn)1檔慢慢攪拌。
3一定要小火哦~如果喜歡口感偏硬的多熬制一會(huì),如果喜歡口感偏軟的小伙伴待黃油與棉花糖融合后就可以加奶粉了。第一次做時(shí)口感是比較軟的,一位經(jīng)營連鎖蛋糕店的朋***說老百姓比較偏愛有韌性、有嚼勁的口感,后面再做我就會(huì)稍微多熬制一會(huì),增加韌性。
4倒入奶粉1檔火力,繼續(xù)攪拌。
5攪拌至奶粉完全融合,沒有結(jié)塊,關(guān)火。
6倒入所有食材,攪拌。棉花糖很黏,盡量把食材攪勻。反復(fù)攪拌、按壓。
7模具地步均勻鋪一層奶粉,把成品放入模具、夯實(shí)。我的方子量放入模具剛剛好。上面再少鋪一層奶粉,這樣用搟面杖搟勻時(shí)不會(huì)黏在搟面杖上。
8將成品放入冰箱稍微降溫冷卻,利于稍后的切塊。
9切成自己喜歡的大小
10做成**小包裝,干凈、衛(wèi)生、方便、不易返潮。
貼心提示:1.棉花糖選用無糖棉花糖降低甜度、奶粉要用全脂奶粉。 2.果干類盡量選擇口味帶酸度的,綜合甜膩的口感,讓口感上有層次感。 3.黃油需完全與棉花糖融合 4.喜歡口感韌一些的小伙伴可以多熬制一會(huì),這個(gè)度可以自己把握,但切記小火哦~
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食材準(zhǔn)備:棉花糖500克、餅干400克、扁桃仁80克、南瓜籽仁80克、草莓干100克、黃油120克、奶粉150克、
雪花酥的制作步驟:
步驟1.準(zhǔn)備好所有需要的食材備用,棉花糖、餅干、堅(jiān)果、扁桃仁、南瓜籽仁、草莓干、黃油、奶粉備齊
步驟3.炒鍋放入黃油小火慢慢融化,
步驟4.放入準(zhǔn)備好的純白棉花糖,(中小火翻炒)
步驟5.用鍋鏟快速翻炒至融化,放入奶粉快快速件拌均勻關(guān)火.
步驟6.倒入準(zhǔn)備好的餅干、堅(jiān)果、扁桃仁、南瓜籽仁、草莓干翻炒均勻,
步驟7.然后吧準(zhǔn)備好的餅干倒進(jìn)去,先用鍋鏟翻炒等到溫度差不多的時(shí)候戴上手套用手拌勻,用手比較方便哦。
步驟8.家里的油紙沒有了,一忙也忘了給刷黃油了,把翻炒好的餅干團(tuán)給放進(jìn)烤盤里,用手趁熱按成***喜歡的厚度,然后趕快把它切成小塊,然后再篩入一些奶粉就可以了,糖粉太甜了所以不要放糖粉,篩入奶粉就可以了。
雪花酥可以放10-15天,因?yàn)槭鞘止ぶ谱鞯?,沒有添加防腐劑,所以不易放太長時(shí)間。
網(wǎng)紅雪花酥的做***
用料:小奇福餅干270克、安佳奶粉(混合在餅干用)70克、安佳奶粉(成型后用)30克、黃油60克、棉花糖190克、核桃仁60克、腰果60克、巴旦木60克、蔓越莓20克
1、首先先準(zhǔn)備好所有的材料,切記:容器不可沾水。
2、然后將餅干、堅(jiān)果和蔓越莓混合在一起即可。
3、熱鍋放黃油,開中小火,讓黃油在鍋里慢慢融化。
4、然后加入棉花糖,用攪拌棒不斷攪拌,至棉花糖融化后撈出。
5、再把奶粉和剛剛撈出來的東西混合均勻,要一直不斷攪拌。充分?jǐn)嚢韬?,?huì)逐漸出現(xiàn)拉絲。
6、然后在盤子里撒一點(diǎn)奶粉,奶粉可以防止粘底。
7、把步驟5食材倒入盤里,用力用手壓結(jié)實(shí)。壓平之后,再撒一層奶粉,翻面再壓。
8、靜候放涼,倒出來切塊,可以再加一點(diǎn)奶粉,防止互相黏連。
1、我們需要準(zhǔn)備以下材料:棉花糖、黃油、奶粉、 蔓越莓干或者葡萄干、餅干一包、不粘膠紙等。
2、融化黃油,然后把棉花糖倒進(jìn)去,開始不停的翻炒,記住一定要用小火,還有要用不粘鍋。
3、待棉花糖全部融化后,加入奶粉,蔓越莓,和餅干一起攪拌,餅干一定要先弄成小塊,這樣壓的時(shí)侯比較方便,餅干太大的話,翻炒也不太方便。
4、最后把翻炒均勻的棉花糖奶粉餅干倒入不沾紙上面放涼,放涼后切成小塊就可以了,我們也可以在表面撒上一些奶粉,這樣可以避免雪花酥粘在餐盒上。
1、首先最重要的是用一個(gè)不粘鍋,這樣***就成功一半了。
放入20克黃油,攪拌至溶化。
2、加入200克棉花糖,攪拌至融化。這兩種東西都是遇熱融化的特別快了,所以***一定要守在鍋邊上,不要開小差,火大了就不好吃了。
3、融化完全后關(guān)火再繼續(xù)操作。做原味的就放一勺奶粉,做巧克力味的就放可可粉,抹茶的就放抹茶粉,我還做了一個(gè)紫色的,那個(gè)是用的紫薯粉。
4、攪拌完成后加入餅干和堅(jiān)果,可可粉里沒有放其它的,因?yàn)轭伾容^深,放了也看不出來了。其它味***里我又加入了葡萄干、蔓越莓干。攪拌均勻。
5、如果用鏟子不太好操作就等稍微涼一點(diǎn)后下手揉勻一下。再找一個(gè)容器放到里面。把上面和四周形狀規(guī)整一下。這樣比較好看。全部做好后讓他自然放涼就可以了。放涼定型后用刀切成***想要的大小就好了??梢怨咸羌垼诺疥帥龅胤奖4嬉粋€(gè)月都不會(huì)壞的。
原料:棉花糖、餅干、黃油、蔓越莓干、堅(jiān)果、奶粉。
做***步驟:
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第1步、烤箱上下火預(yù)熱180度烘烤堅(jiān)果15分鐘左右,我用的是花生烘烤完放涼去皮備用。
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第2步、餅干、蔓越莓干以及去皮花生稱重混合在一起。
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第3步、不沾平底鍋小火加熱放黃油融化后放入棉花糖直到完全融化。
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第4步、加入奶粉混合均勻。
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第5步、加入餅干混合物進(jìn)行攪拌。
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第6步、關(guān)火攪拌到完全不沾刮刀和手。
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第7步、帶手套把雪花酥半成品混合均勻(具體操作可看上方**)。
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第8步、放入模具,壓實(shí)。
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第9步、奶粉與糖粉1:1混合過篩撒在表面,切成均勻的小塊即可。
步驟 1
首先準(zhǔn)備好制作雪花酥的所有材料,棉花糖最好能用剪刀剪成四小塊兒的
步驟 2
鍋必須要用不粘鍋,鍋微微加熱,放入黃油,融化完全即可。溫度不可過高,一定要小火,小火,小火!千萬不要等黃油冒小泡泡了再放棉花糖(此刻溫度已經(jīng)很高了),如果冒泡了就移走鍋,等黃油涼一些放棉花糖,不然棉花糖一下鍋,底部就發(fā)黃了
步驟 3
放入切成四小塊的棉花糖,用硅膠鏟不停的翻炒,溫度也必須是小火,小火,小火!
步驟 4
溫度太高了就變成了這樣了,這樣就不需要繼續(xù)后面步驟了,雪花酥會(huì)超級(jí)硬。
步驟 5
這樣才是正確的哦,雖然棉花糖融化看起來很簡單,我也可是嘗試了好多次,因?yàn)榧依锏腻伱恳粋€(gè)都不行,不是溫度太高了,就是容易粘。所以一定要有耐心哦。買個(gè)不粘鍋成功率百分百!
步驟 6
最后棉花糖翻炒成這樣翻炒成這樣就可以加入奶粉咯,奶粉混合好就就立馬關(guān)火。奶粉的多少?zèng)Q定雪花酥的甜度,喜歡甜的可以再多加一點(diǎn)
步驟 7
再加入所有混合好的餅干,堅(jiān)果,蔓越莓干等,自己喜歡吃啥就可以放啥,堅(jiān)果我是放了葡萄干,巴旦木和開心果,開心果可以多放點(diǎn)比例,開心果實(shí)在太啦,我一般是60g的開心果和巴旦木,再加10g的葡萄干。步驟 8
混合好后拿出來折疊折疊再折疊,讓所有材料都包裹上融化的棉花糖。
步驟 9
放入模具中壓平。喜歡硬一點(diǎn)的,可以壓實(shí)點(diǎn)。喜歡松脆的稍微壓一壓,整整形狀就可以了。兩面可以撒一些奶粉上去會(huì)更好看哦
到此,以上就是小編對于果干稱重包裝自動(dòng)化設(shè)計(jì)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于果干稱重包裝自動(dòng)化設(shè)計(jì)的1點(diǎn)解答對大家有用。