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1、青島啤酒01廠和03廠的區(qū)別？
市場上的青島啤酒，由于出產(chǎn)的廠地不同，味***口感上也會有細微的差別。老青島人常念叨的一句話就是“一廠真，二廠暈，三廠***，四廠順，五廠親”
一：一廠
一廠是青啤最早的一家工廠，現(xiàn)在主要生產(chǎn)青島啤酒旗下偏高端的品牌，像是奧古特、經(jīng)典1903等等，而且多數(shù)都出口國外，青島當?shù)厝硕己苌倌芎鹊健?/p>
一般青島人都公認一廠的啤酒是最好喝的，但是現(xiàn)在只能買到易拉罐裝的，玻璃瓶的如上所說都出口了。
這里普及一下，如何辨別幾廠出產(chǎn)的。一般玻璃瓶頂部瓶蓋、易拉罐的罐底處會有噴印的兩排數(shù)字。第一排***表出廠日期，第二排開頭的01、02、03、04、05則分別***表幾廠。
像是一廠出產(chǎn)的經(jīng)典1903，氣泡很細密、持續(xù)性很***。有些啤酒入口帶有酸味、苦味，而一廠出產(chǎn)的這款1903入口甘甜，回甘很舒服，入喉柔順。它的麥芽比例是10，一般普通人都能接受。
一廠地址：登州路56號
二：二廠
二廠是青島啤酒當前的骨干工廠，廠區(qū)內(nèi)全套引進德、***生產(chǎn)設備，自動化程度、控制手段在國內(nèi)都是一流水平。老青島人普遍認為二廠的酒僅次于一廠。
特別推薦二廠出產(chǎn)的純生，一口下肚***就知***二廠的牛逼之處了。開瓶就能聞到一股醇厚的麥芽香氣，入口滿嘴的馨香。泡沫潔白無暇，細膩持久，唯一的小缺點就是殺口力弱，不過瑕不掩瑜。
很多人說二廠的酒喝完會頭痛，因為它的高級醇比較多。但是我本人從來沒有上過頭，老丈人也說，這種情況只是在早年間出現(xiàn)過，現(xiàn)在技術(shù)升級，早就沒有這種問題了。
這里推薦區(qū)二廠廠區(qū)門口的飯店去喝一下原漿，一般都是剛釀出來的，味***非常甘甜，有點像是蘋果汁兌著啤酒，再要上幾串燒烤、毛豆、花生，特別愜意。
二廠地址：李滄區(qū)臺柳路602號
三：三、四、五廠
三廠是唯一一個廠址在市區(qū)之外的，它位于平度市。三廠生產(chǎn)萃島黑啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水，這幾款我只喝過萃島黑啤酒，口味偏苦，個人喝不太上來。
五廠原來是生產(chǎn)嶗山啤酒的，廠址靠近嶗山，之前說是用的水是嶗山的地下水，但是據(jù)當?shù)厝苏f，現(xiàn)在由于嶗山水**的緊缺，所以早就沒有用嶗山水了。
嶗山啤酒釀造是完全遵照德國啤酒釀酒方***而來的，它的度數(shù)偏低，口味比較偏淡，入口有幾分的甘甜，不僅如此嶗山啤酒的性價比也很高，很推薦女孩子們?nèi)胧帧?/p>
最后來總結(jié)一波，一廠、二廠屬于老廠，青啤旗下高端酒一般都是這兩個廠生產(chǎn)，青島當?shù)厝艘沧钫J這兩個廠。嶗山啤酒是中端酒，一般是五廠出產(chǎn)。地段就就是一些青啤收購的地方酒廠，三廠、四廠都有生產(chǎn)，但是旺季時也會生產(chǎn)高端酒。
其實青啤每個廠的啤酒原材料都是一樣的，制作工藝的細微差別，決定了啤酒口味的不同，如果不是特別挑剔的人，每個廠的味***是喝不出差異的。
一場廠主要做國內(nèi)銷售的高端啤酒和出口啤酒，3廠主要做國內(nèi)銷售的普通大眾啤酒
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